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商品特色:
✔西班牙原裝原瓶進口
✔適合高溫烹調料理使用
✔含花青素OPC
✔低油酸 0.1
✔煎、煮、炒、炸
✔容量: 1000ml
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✔西班牙原裝原瓶進口
✔適合高溫烹調料理使用
✔含花青素OPC
✔低油酸 0.1
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商品Q&A:
1. 請問人家都說葡萄籽油不太會受到汙染且營養價值很高,是為什麼呢?
▶葡萄籽被包覆在葡萄果肉內,有著相當堅硬的外殼保護,
除了將營養成份保護在硬殼內,更是隔絕了可能的汙染與破壞,
所以葡萄籽油的營養價值相當高~
囍瑞特級葡萄籽油含有單元 / 多元不飽和脂肪酸,
且不含膽固醇與鈉,是非常適合人體使用的食用油。
2.請問囍瑞葡萄籽油一瓶大約使用多少的葡萄籽壓榨而成的呢?
▶一瓶囍瑞葡萄籽油,大約250公斤的葡萄,
取出其中大約18公斤的葡萄籽,透過高科技的壓榨技術,
萃取其中的葡萄籽油,最後才能生產出一瓶 「 囍瑞100%特級純葡萄籽油 」。
每一瓶囍瑞葡萄籽油,都是如此的珍貴!
3.葡萄籽油裏頭,是否含有花青素呢?
▶葡萄籽油中的花青素,是天然的抗氧化物質。
經研究,其抗氧化效果是維生素C 的18倍,更是維生素E 的50倍。
花青素主要是存在於深紫或深紅的蔬果類食物當中,而葡萄籽裡的花青素更是尤為豐富。
囍瑞葡萄籽油用於熱炒菜時,花青素也可以保護蔬菜中的葉綠素,
不易被高溫破壞,可以使炒出來的蔬菜,青脆油亮,保有更多的營養。
4.囍瑞葡萄籽油可以拿來熱炒嗎?適合高溫的料理嗎?
▶囍瑞特級葡萄籽油,擁有非常高的穩定性,且氣味清淡,適合各種料理使用,
即便是油炸所使用的油溫高達200度,也不是問題。
囍瑞特級葡萄籽油,發煙點約在230度,不管是料理新手或老手,都能夠輕鬆駕馭!
提醒您,油溫控制好,不要產生冒煙(未達發煙點)的情況,才可以保留油品最佳的營養價值。